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寿司がイラスト付きでわかる! 寿司とは、酢飯とネタと呼ばれる具材を使った日本料理。同系の物、厳密にはナレズシの様なものは東南アジアで作られている。中国でも作られていたがいろいろあってすたれた。 概要 現代において「寿司」と言う時、酢飯を使った日本料理を指す事がほとんど.

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